Salade ‘style Grecque’ rapide

Ingrédients:

  • Huile d’olive, environ 4 c. à soupe
  • Vinaigre balsamique, blanc, noir ou vinaigre de vin rouge. À votre goût ( j’ai mis environs 2 c. à soupe.)
  • Jus de 1/2 citron
  • 1/2  oignon rouge tranché finement
  • Radis tranché finement
  • Asperge coupé en morceaux
  • 1-2 concombres libanais, coupé en tranche
  • Tomates cerises coupé en 2
  • 1/2 poivron coupé en petite lanière
  • 1 poignée de micro-pousse
  • 1 conserve de pois chiche
  • 1/2 avocat coupé en dés
  • 1 c. à soupe de graines de chanvres
  • Olives noires ou vertes, en rondelle
  • Feta, végé!
  • Sel et poivre à votre goût

La quantité des ingrédients et les ingrédients sont à votre discrétion. Nous sommes 2, alors c’était quelques asperges (2-3) même chose pour les radis.

J’ai utilisé les légumes qui était dans le panier de la semaine.

On met les avocats à la fin, quand la salade et bien mélangé.

Bon appétit !

 

 

Categories Menu

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire le pourriel. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Vegealltheway
%d blogueueurs aiment cette page :
search previous next tag category expand menu location phone mail time cart zoom edit close