BOL ASIATIQUE  »Vide frigo » à Jen

FACILE

  • Carottes rapées (avec un économe)
  • Lime en quartiers
  • Concombres – Spirale ou avec l’économe
  • Zucchinis- Spirale
  • Fèves Germées
  • Radis-Mandoline
  • Tomates-
  • Chou Mauve-râpé
  • Poivrons de couleur couper en fine lanière
  • Arachides
  • Sésames
  • Salade de ton choix, Romaine, épinards, Boston coupé finement

Coriandre, menthe ou Basilic thaï -Tu décides ce que tu préfères .J’aime les 3 et j’en met en taaaaa.

Te peux ajouter ; Edamame, oignons vert, tofu (satay) Nouilles de riz ce que tu désires.. Moi j’ai vidé mon frigo de légume qui me restait.

J’adore faire des spirales avec mes légumes. Tu peux t’en procurer un pas mal n’importe où. Le mien viens de chez Homesense . Il ma coûté 20$ et il va super bien .

Mes Radis et mon chou je les ai coupé avec une mandoline avec j’ai mis un Gant fait exprès  pour éviter de se couper le doigt. (Arrivé à plusieurs reprises dans mon cas)

Pour la présentation laisse aller ton imagination . Ma partie favorite. img_9328

 LE SECRET ET DANS LA VINAIGRETTE 

  • 1 c. à soupe d’huile DE SÉSAME
  • 1 c. à thé d’ail hachée
  • 1 c. à thé de gingembre haché
  • 1 c. à thé de  SAMBAL OELEK (ou plus ;))
  • 1 c. à soupe de sauce soja
  • 1 c. à thé de cari rouge
  • Le jus d’une lime
  • 1 c. à soupe de sirop d’érable
  • 1 c. à thé de vinaigre de riz
  • 1/4 tasse de beurre d’arachide
  • 1/2 tasse de lait de coco

Tu peux sois mettre toute dans le blender ou faire chauffer le lait de coco et tous mélanger au fouet . Ajoute un peu d’eau chaude ou lait de coco si c’est trop consistant ou du beurre d’arachides si trop liquide.

Sa prend un élément chaud pour que le beurre d’arachide fond et se mélange au reste.Pas trop chaud si tu veux la manger rapidement . Si tu la prépares d’avance met là au frigo.

Vide frigo, salade Rapide, économique, végétalienne

Bonne appétit

 

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